最近は、地元の柿の木がとられずにそのままになっているのを目にする。 新潟県には、かなりの家に柿の木があり、戦争当時も人々の栄養として役に立っていた。 今、飽食の時代だが、柿には、ビタミンCやら、リコピン、β―カロテンが含まれていて、坑酸化が強く、高血圧の改善にもなる。...

東京で行われたジャネットの講演会にお手伝いで参加してきました。 急な話だったのですが、ジャネットに会いたいと思い、東京まで、新幹線を使い参加しました。 ジャネットファミリーにはイベントの準備になれた人も多くいて、さらにお花や風船などを使い、とっても温かい雰囲気の会場になりま...

健康のために土手まで散歩に行くことも多い。膝の調子が悪かったので、土手まで散歩に行くのは久しぶりだ。 土手の桜の下を歩いていると、赤く色づいた葉が、時々はらはらと舞う。 まだ、体力が戻っていないので、途中ベンチに座り、ひと休憩。 もうすぐ雪で白くなるんだな。...